そのものずばり、『食品トレンド』という本が日本食糧新聞社より発行されています。館内閲覧用資料として県立図書館参考資料コーナーに置いてあります。分類番号は５８８．０９シヨです。 内容は、次のように構成されています。 １ ライフスタイルの変化と近…